Современный журнал о дереве

Кухня с островом: увеличиваем полезную рабочую площадь

Остров — это многофункциональный стол (с подключенными коммуникациями или без), расположенный в центре кухни и совмещающий в себе рабочую зону, столешницу, раковину и духовку. Он может быть стационарным (чаще встречается в загородных домах с большой кухней) или мобильным, на колесах (идеально подходит для маленьких квартир). Сама идея кухонь с островом пришла в жилые помещения из ресторанов, где важно было обеспечить одновременную работу нескольких поваров. Именно это навело на мысль, что можно создавать автономные столы с подходом с двух сторон.

В основе создания автономной рабочей поверхности лежит идея о том, что кухня может быть комфортной и компактной. Удобством такого решения является то, что монтаж острова добавляет до 25% полезной рабочей площади. Сюда же можно подключить розетки, установить технику, перенести раковинку или духовку.

Особенности проектирования

При проектировании такой конструкции нужно учитывать, что все, что понадобится в этой зоне, должно располагаться на расстоянии вытянутой руки. Обычно такие решения применяются на больших кухнях, но при желании их можно хорошо вписать и в маленькие помещения. Для этого используются компактные, складные и мобильные варианты на колесах. Иногда они совмещают в себе рабочую зону и столешницу. Для хозяек, которые часто пекут, хорошим выходом станет двухуровневый остров.

При выборе такого гарнитура следует учитывать, что по своим размерам стол должен занимать не более 10% всей площади. В таких кухнях, как и в обычных, следует учитывать правило треугольника (между плитой, холодильником и мойкой должно быть не менее 1,5 метра). Проходы возле стола должны быть не меньше 100 см, иначе обстановка будет казаться перегруженной, а использование такой кухни может оказаться небезопасным. Сделать большие кухонные острова визуально легче помогут открытые полки, ящики со стеклянными дверцами и, конечно, белый цвет.

Источник изображений Mr.Doors

Формы

  • Прямоугольные — наиболее распространенные и универсальные решения. Такой остров легко вписывается не только в любые по форме кухни, но практически во все стилистические решения.
  • Квадратные — являются хорошим выбором для кухонь идентичной формы или в том, случае если мебель расставлена в форме буквы «П», обеспечивая тем самым удобный подход к столу со всех сторон.
  • Полукруглая форма — это отличная находка для кухонь с барной стойкой (скругленная часть обычно располагается со стороны стойки).
  • U-образный стол или в виде разомкнутой окружности — самое оптимальное решение, поскольку позволяет разместить в шаговой доступности все необходимое.
  • Эллипсоидные, круглые, овальные, зигзагообразные и столы в форме шестигранника встречаются не так часто, и зачастую такие модели подбираются под особенности отдельно взятой кухни.

И последнее, кухня с островом — это не только хорошая альтернатива барной стойке, но и хорошая возможность разделить кухню на столовую и гостиную зоны, а самая главное — он дает хозяйке возможность общаться с домочадцами во время приготовления ужина.

Оцените эту статью:
Всего голосов: 8
4.38 8

Рекомендуем



Оставьте комментарий
    Рубрики
    Заявка на расчет строительства
    Заявка на поставку материала