Если вы любите проводить время на кухне, особенно печь торты и песочное печенье, вам понадобится кондитерская доска. Она будет работать везде, где вам нужно замесить или раскатать тесто и нарезать печенье.
Деревянный стол
Специалист по изготовлению столешниц компании “Valemiwood” дает простые советы:
Стол из дерева — это традиционный тип столешницы, который чаще всего встречается на кухнях. Деревянные доски достаточно тяжелые и занимают много места, поэтому они не подойдут для маленьких кухонь, где на счету каждое свободное место. Некоторые модели деревянных досок имеют бортики, защищающие стол от грязи, и специально профилированные края зацепляются за стол, благодаря чему обеспечивается стабильная работа. Выбирая доску, имейте в виду, что все деревянные кухонные принадлежности требуют особого ухода. То же самое касается доски. Поэтому, чтобы он прослужил нам как можно дольше, перед первым использованием стоит его пропитать.
Вы также можете можете заказать столешницу из разных пород дерева по индивидуальным размерам, что очень удобно и стандартная столешница не будет загромождать пространство. Специалисты всегда помогут консультацией при выборе и дерева, и размера.
Бамбуковый стол
В дополнение к традиционным деревянным столярным изделиям мы можем выбрать модель из бамбука. Бамбук — экологический, легкий и очень прочный в строительном отношении материал. Отличается высокой устойчивостью к водопоглощению, что снижает риск гнездования микроорганизмов и бактерий во влажной древесине. Кроме того, он обладает антибактериальными свойствами, что очень важно в случае контакта с пищевыми продуктами.
Силиконовый коврик
Альтернативой деревянной доске является силиконовый коврик. Он легкий, гибкий и не вызывает проблем при хранении. Просто сверните его, завяжите ниткой или резинкой и положите в ящик. После разворачивания коврик вернется к своей форме. Все аксессуары из силикона одобрены для контакта с пищевыми продуктами. Их самым большим преимуществом является то, что они не впитывают воду и их очень легко содержать в чистоте — мы легко можем мыть их в раковине под проточной водой. Стоит добавить, что на силиконовых досках часто обозначены круги разного диаметра, благодаря чему раскатанное тесто легче подогнать под размер формы. Есть у них и недостатки – они практически вровень со столешницей, поэтому велик риск испачкать кухню.
Какую доску выбрать?
На самом деле выбор деревянного стола будет зависеть от наших индивидуальных предпочтений, а также от места на кухне. Если у нас большая кухня, мы можем выбрать деревянную или бамбуковую доску. В случае с маленькой комнатой силиконовый столик будет практичнее, так как его можно сложить в любой шкаф.