Щепа буковая, ольховая, дубовая для копчения мяса, рыбы и сыров
Одним из самых старых и проверенных способов сохранить продукты на протяжении длительного времени является копчение. Оно появилось в тот период развития человека, когда огонь стал его постоянным спутником. Теперь копченые…